2026-04

※本記事にはアフィリエイトリンクが含まれます。塩の次に、私が大切にしている調味料は醬油です。日本の食卓には欠かせない調味料。実は醬油は、”原材料の差”いちばん出やすい調味料だと思っています。■私が見るポイント・原材料が「大豆・小麦・塩」のみ...

※本記事はアフィリエイトリンクを含みます。前回の記事では、「全部は無理。でも、台所では整えたい。」という私の考えを書きました。今回は、その中でも私がいちばん大切にしている調味料、塩について書きます。塩は、料理の土台。そして、人が生きていくた...